Творожная запеканка в лаваше

Получается очень вкусно: то ли запеканка, то ли пирог, то ли "творожная лазанья".

Совершенно не диетично, но очень замечательно: мои мужчины довольны и я тоже.

Можно, конечно, для себя сделать маленькую порционную версию с обезжиренным творогом и, например, вместо сметаны с фруктовым соусом (либо просто фруктами)..

Но тогда надо брать кремовый обезжиренный творог, ну для меня..

Зерненый нежирный творог при запекании у меня почему то получается каким то резиновым, что ли...

 Но в принципе надо сделать и облегченный вариант: подумаю:))

Также я использовала форму размером 26*15*6.

Что делаем:

Включаем духовку на 180С.

Режем лаваши на примерно равные четыре части.

Творог хорошо перемешиваем с сахаром и яйцом.

Если будут сухофрукты, то их надо предварительно замочить.

Сухофрукты можно замесить в творог, а можно сделать отдельно трубочки именно с ними..

И далее выкладываем начинку на один край отрезанного кусочка лаваша и закручиваем трубочки.

Укладываем трубочки в форму, заливаем сметаной, взбитой с сахаром, и ставим в уже разогретую духовку примерно на 40-50 минут для зарумянивания.

Наслаждаемся:))